Les essences
Les bois de tournage peuvent être utilisés avec n'importe quel type d'essence. Pour le tournage sur bois, l'artisan peut tout autant utiliser le bois vert que le bois sec, même si ces dernières ont des qualités tout à fait différentes.
Le bois vert possède plus de souplesse que le bois sec, mais les risques au séchage sont nombreux (déformations et fentes). S'il est plus précis que le bois vert, le bois sec donne plus de déchets lors du présciage.
Pour la fabrication d'objets en bois, on utilise la plupart du temps des carrelets. Cependant, on peut aussi se servir de blocs pour de la sculpture en bois.
Dans l'artisanat de bois, le tournage permet d'utiliser également comme les branches ou les bois contenant des défauts.
