C’est un
jardin des délices que nous proposent les pépinières Baud, avec leur production de figuiers, mais aussi de jujubiers et de grenadiers. Des espèces standard, comme la Ronde de Bordeaux ou la Marseillaise, côtoient des variétés de collection, dont la Dame à col blanc ou la Noire de Barbentane. Destinées à un climat méditerranéen, ces plantes sont capables de s’adapter aux régions plus rudes en développant leurs racines et en réduisant leur taille. Il est donc possible de rêver à « son figuier » au Nord de la Loire. Preuve en est, il existe une rue du Figuier à Paris !