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Coup de coeur pour la vaisselle "Variables" d'Anne Xiradakis

Article par Vanessa HOUPERT , le 20/07/2011 à 10h56 , modifié le 20/07/2011 à 11h24 0 commentaire

La collection de vaisselle en porcelaine interroge notre sens de la gestuelle à table et dans la cuisine. Une réflexion pleine de saveurs que l'on doit à la designer Anne Xiradakis.

Avez-vous déjà goûté la langue de chat ? Si vous pensez au biscuit, on devine aisément votre réponse... Mais on veut parler ici de la cuillère originale et décalée dessinée par Anne Xiradakis. Cette pièce, à l'origine de la collection des "Variables" en porcelaine, engage un rapport différent entre la nourriture et sa mise en bouche. L'objet, que l'on serait tenté de qualifier d'informe, se porte aux lèvres et se lèche avec délectation, mélangeant confiture et porcelaine dans un geste intime empreint de sensualité gourmande.

Vaisselle
Vaisselle "Variables" par Anne Xiradakis

La collection est issue de réflexions sur le "geste dans la préparation des repas et autour de la table". L'idée de ces recherches naît lors des années d'études d'Anne à l'école des Beaux-Arts de Bordeaux, pendant lesquelles elle travaille au restaurant familial La Turpina. C'est ainsi qu'elle s'intéresse à l'étude du service et des habitudes de table. Après un premier service en porcelaine sorti en collaboration avec Guy Savoy, elle lance la collection "Variables" que l'on peut notamment manipuler et goûter à l'occasion des ses cafés éphémères.

Service recto-verso, bol aux contours variables, ensemble à thé imbriqué, chauffe-plat informe... La designer reproduit les gestes du quotidien dans la conception de sa vaisselle. Ainsi, la barbotine de porcelaine est coulée comme on coule du chocolat. Tout autant de recherches innovantes qui perturbent les sens et invitent à penser un nouveau scénario d'usage des objets.

 
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